根据贵州省政府食安办、省药品监督管理局创建“放心肉菜示范超市”活动动员部署会议精神和相关要求,贵阳市食药监管局高度重视,迅速行动,认真贯彻落实省政府食安办、省药品监督管理局“放心肉菜示范超市”创建工作的有关部署和要求。
8月25日上午,贵阳市食药监管局罗军局长一行来到乌当区宾隆超市蓝波湾店检查、指导“放心肉菜示范超市”创建工作推进情况。宾隆超市蓝波湾店店长谢文运、生鲜食品课等负责人陪同检查。
在宾隆蓝波湾店,检查指导组一行重点听取了专题汇报,查看了水产区、肉品区、精品蔬菜区,现场了解了有机、绿色、精品蔬菜的进销情况,查看了肉品专柜、现场制售操作间及冷冻库等设施设备。
在随后召开的创建“贵阳放心肉菜示范超市”沟通会上,宾隆蓝波湾店各部门负责人汇报了近期创建工作情况和下一步行动计划。市食药监管局罗局长对宾隆超市“放心肉菜示范超市”创建工作给予了高度评价,并提出了五项重要的指导意见:
一、进一步强化“放心肉菜示范超市”、“倡导食品安全,共享健康生活”氛围营造,场外场内全方位宣传。
二、进一步落实放心肉菜示范超市创建标准,所有农产品检测、食品加工操作流程现场要做到政府、消费者在电子宣传栏上可视。
三、进一步完善创建工作所需关资料。建立安全放心肉菜流通追溯系统,重点推进无公害、绿色、有机肉、禽、蔬菜新鲜农产品专柜,通过建立食品云系统二维码可追溯农产品来源。
四、尽快与绿色、有机、无公害等有资质的企业(供应商)搭建平台,建立供货关系。
五、成立农产品和肉禽检测中心,要求更换检测台,升级检测设备,打造清新检测环境,增设通风换气功能(排风扇),每日检测报端。