在中国，北京烤鸭有着悠久的历史文化，也是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，属于宫廷御膳佳肴。去年年底，随者疫情的爆发，亲朋好友相聚就餐成为难以实现的事情，想品尝美味佳肴更是奢侈。随着我国疫情的有效控制，我们慢慢恢复了餐厅堂食。疫情期间，我们久经研制与开发，让您在疫情过后第一时刻不用出省，在家门口就能享受经典佳肴——北京烤鸭。“宫廷美味”已经来到您的身边，10月18日，贵州省南明区文化路红楼北京烤鸭正式开业。

红楼北京烤鸭在西南地区也赫赫有名，其美食当然也名副其实，我们引进最地道的“挂炉烤鸭”的方式方法，以枣木作为燃料，用明火进行烤制。枣木烧制时，无烟、底火旺，燃烧时间长。最后烤出的食品外观丰富饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外形圆润、饱满，外焦里嫩，并且会带着淡淡的果木清香，细品时，滋味更加美妙。当然除了最主要的北京烤鸭之外，我们以贵州本地正宗的黔菜为主，辅以各类菜系，让您享有一站式美味体验！详细可进店或电话咨询：0851-85866648

走进舒适的烤鸭餐厅，迎面便是我们小姐姐的亲切问候声，当来到在二楼餐厅时，大气而又典雅的的装修风格让人眼前一亮，让人体会到美食、品质、温馨的餐厅情调。员工也在勤奋的忙碌着，温和的灯光映照在每一个人的笑脸上，也正如我们的团队，朝气蓬勃，平易近人，以阳光的心态迎接每一位顾客。

为顾客，我们尽责；为顾客，我们尽心。

这次的开业标志着我们再上一个台阶，欣欣向荣的状态迎接美好未来。传承经典，共享食尚，我们一直在努力......

看今朝，我们踌躇满志，

展未来，我们豪情满怀。

我们永远以饱满的工作热情，良好的精神状态，共创美好未来！